|
|
Goudgeel Taartje Met Rode Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
Voor de saus: 1 ui, 2 rode paprika`s, zout, peper, 1 theel majoraan, 1 dl tomatensap
Voor de taartjes: beetje boter, 8 eieren, 150 g verse roomkaas met kruiden, 1 1/2 theel paprikapoeder, 1 dl melk.
Voorbereiding:
Pel de ui en snipper de ui in stukjes. Was de paprika`s , snij ze door midden en verwijder de zaadjes en de zaadlijsten. Snij de paprika`s in stukjes.
Doe de groenten in een steelpannetje met het tomatensap. Voeg er wat zout, peper en majoraan aan toe. Kook dit ongeveer 10 minuten zachtjes door. Maak er dan met de staafmixer een gladde saus van.
Vet de 6 bakjes in met boter.
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 225 gr.
Doe in een kom de eieren, roomkaas, paprikapoeder en melk. Klop dit goed door elkaar. Schenk het mengsel in de bakjes. Zet de bakjes in een bakvorm. Schenk een bodem heet water in de bakvorm (niet in de bakjes).De rand van de bakjes moet nog een vingertopje boven het water uitsteken.
Zet het geheel in het midden van de oven. De taartjes zijn gaar na 45 minuten. Haal de potjes uit de oven en laat ze 5 minuten staan.
|
|
|